如果說要選一道法國人最愛的菜，應該要算是cassoulet.，連法國電視節目都以它為開場首選呢！
「卡蘇雷」是個什麼東西呢？它原本是法國中南部Languedoc的地方風味菜
說穿了，就是豆子燜肉～
但光是這道菜的出處，就曾讓3個城市爭吵不休，大家都搶著當它的「祖宗」
最後有一個法國美食家想出用「三位一體」理論來解決紛爭的辦法，超妙～
網路上有許多食譜可以供大家參考，例如上圖的出處
但若不想自己動手做，那就試試看X樂福的現成罐頭吧！
雖然口味無法跟新鮮的cassoulet相比擬，但也算道地了～
況且一罐不到一百元，就可以吃到法國名菜，份量夠兩個人吃到飽呢！
文章標籤
全站熱搜
等你的update等很久了=) 看來很好吃的樣子 可惜我不懂做飯~ ~ 法國菜也是我最喜愛的地方菜式的 不過比較平民和便宜的卻很少吃到 從前看過一個什麼法式焗蕃茄的recipe..說是法國農村的菜 把肉碎調好味上面放煎脆了的麵包和牛油,放進蕃茄裡焗.超好吃啊!
很不好意思，最近實在太忙了～ 不會做沒關係，買罐頭來加熱就可以啦～ 蕃茄這道菜也算容易呢～你試過了嗎？
罐頭嘛..英文名字是什麼? 我怕台灣的譯名跟這裡的不同 蕃茄這道我試過了 很好吃！ 真的簡單也好吃 可能是因為我自己做的吧xd
罐頭上就寫「Cassoulet」呀！不會搞錯的～ 蕃茄這道是真的很適合華人的胃口呢～當然自己做也會加分呀！