COCO 問說如何做簡易的水果派
所以就來說說終極簡單的草莓派

先去超市買
1張派皮(pâte brisée或pâte sablée,就是口感像餅乾一樣的派皮)
1 Kg草莓
1瓶法式克林姆Crème醬

回來按照派皮上面的說明把它烤熟、拿出來冷卻
倒入法式克林姆Crème醬
按自己的創意鋪上草莓(當然是洗乾淨、瀝乾後的草莓喔)
刷上糖漿讓草莓固定

然後… 不好意思… 就這樣… 已經做好了耶…
會不會太快了?

如果嫌太簡單的人
可以自己做派皮
提供一個陽光牌簡易版(中文)
一個法式大廚版(法文附分解動作的照片)

更功夫的人也可以自己做陽光牌的法式Crème醬
還不過癮嗎?
那就擠一點藝術奶花吧!

草莓配上奇異果也很不錯
酸酸甜甜很適合夏天消暑~係金ㄟ喔~

:◆:Aug 13 2006 補充文:◆:
將陽光派在留言中
熱心提供的各式派皮
做成了超連結供大家參「烤」

低糖低脂的派皮
更「標準」的派皮
美式派皮
英式派皮
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.法國瘋.

agathema 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Coco Chang
  • 恩 好簡單喔 哈哈哈...那如此做法跟做水密桃口味口已ㄇ???<br />
    感恩 感恩~~^_____^愛死你...
  • 法國瘋馬
  • 對呀!任何你喜歡吃的水果都可以替換~<br />
    不客氣啦!<br />
    祝你們 闔家歡樂喔~<br />
  • Kapa
  • 這確實是我看過最簡單的草莓派的作法了!<br />
    <br />
    前幾年不管是做Mille-feuille、Tarte aux fraises,都是乖乖地花功夫去做塔皮及派皮...<br />
    下回試試這簡單速成的方法,我想美味應該不減吧?<br />
    <br />
    ps.那鍋大廚分解的website,連不上去~~~
  • 法國瘋馬
  • Chère Kapa<br />
    <br />
    是最懶的草莓派啦!呵呵~<br />
    如果要保證好吃,就要選一個你最喜歡的草莓果醬,<br />
    給他不惜成本地鋪上一層,那就一定和胃口囉!<br />
    <br />
    至於大廚的網站,連結已經修好了,請再試試看!
  • 法國瘋馬
  • 謝謝陽光派的大力贊助!<br />
    已將留言中的網頁做成超連結的補充包<br />
    更期待陽光派的法式塔皮早日現身江湖!造福人群~<br />
  • Coco Chang
  • 想做草莓跟水密逃派..過來看看 研究^^
  • 法國瘋馬
  • WOW!<br />
    想到美國的草莓就流口水<br />
    因為他們不知道是吃什麼長大的─超級大顆呢!<br />
    <br />
    做好派,在被洋洋吃下肚子前,要先照相喔~<br />
  • 好想嘗一口....(流口水當中)
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